GALLETAS TERRORIFICAS PARA HALLOWEEN
Hoy es la noche de Halloween. Si quieres sorprender a tu pareja, hijos o nietos, toma nota de esta receta rica y divertida y además perfecta, porque es facilísima de hacer.
GALLETAS TERRORIFICAS PARA HALLOWEEN
Se necesita un molde (o más, cuantos más tengáis menos se tarda) que venden por ejemplo en Ldl o en otras grandes superficies (yo los he visto en Ldl muy bien de precio) para Halloween (calaveras, murciélagos, calabazas, etc.). El mío es de calaveras y calabazas.
INGREDIENTES (para 20 galletas)
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50 g azúcar
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200 g harina de repostería
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1 cucharadita jengibre
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1/2 cucharadita canela
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70 g mantequilla tª ambiente troceada
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4 cucharaditas de agua
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30 g miel
LA PREPARACIÓN DE LA RECETA
Yo lo hago con la thermomix, pero también se puede hacer de la forma tradicional, a mano.
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Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 15 seg/vel 10.
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Añadir la harina progresivamente, el jengibre y la canela y mezclar 10 seg/vel 6.
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Incorporar la mantequilla troceada, el agua, la miel y mezclar 15 seg/vel 6. Deje reposar 15 min. en el frigorífico.
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Precalentar el horno a 180º C.
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Colocar la masa sobre dos papeles de hornear y extender con el rodillo, hacer bolitas e ir rellenando los moldes hasta la mitad.
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Hornear en tandas si sólo contamos con un molde, a 180º C durante 10-12 min.